Juka karolińska tworzy wspaniałą rozetę mieczowatych, zaostrzonych na końcach, zielonych lub niebieskawych liści, dorastającą do ok. 70 cm wysokości i do 140 cm średnicy. Na ogół nie ma pnia.

U starszych okazów zdarza się jednak, że pojawia się niewysoki (ok. 10 cm) pieniek, na którym osadzona jest rozeta. Dzieje się tak, gdy z dolnej części rośliny regularnie usuwamy stare, uschłe liście.
Ozdobą juki są jednak przede wszystkim biało-kremowe kwiaty, w cieplejszych rejonach naszego kraju pojawiające się już w drugiej połowie czerwca, a w chłodniejszych
- w lipcu. Wyrastają one na pojedynczym pędzie, który może mieć nawet 2 m wysokości!

• Następny artykuł